Langostinos rebosados.

• Ingredientes: (Para 30 langostinos)

100 gr  Harina

60  ml Cerveza
Una pizca de Pimienta
Media cucharadita de Ajo empolvo
Una pizca de Colorante alimenticio
Una cucharadita de Perejil
Aceite para freír
Sal

 

• Preparación:

Pelamos los langostinos, salpimentamos y dejamos macerar. Hacemos una mezcla con la harina, cerveza, pimienta, ajo empolvo, perejil y el colorante alimenticio. Pasamos los langostinos por la mezcla de harina y freímos en el aceite caliente hasta que estén dorados. Póngalos en un plato con papel absorbente. Lo podemos servir en cualquier fiesta y vera como desaparecen del plato.